Kibe

Ingredientes:

400 g de trigo para kibe

3 xic. de agua quente

2 col. de sopa de hortelã (10 a 15 folhas)

1 cebola bem picadinha

2 dentes de alho grande

1 col. de sopa rasa de sal

1 lata de carne vegetal da Superbom

Cheiro verde a gosto

3 col. de sopa de azeite de oliva

Modo de preparo:

Misturar todos os ingredientes e arrumar numa forma bem untada.

Asse em forno médio por 40 minutos, aproximadamente.

Regue com azeite e decore com folhas de hortelã e nozes.